A Nutrassim possui ingredientes especiais para o mercado de sorvetes: Celulose Microcristalina Gel, melhoradores de viscosidade e a linha Creasplend de fibras solúveis e insolúveis.
BENEFÍCIOS
- Estabilidade no congelamento-descongelamento
- Reforça a estrutura do sorvete, o que diminui o tempo de derretimento
- Evita a formação de cristais de gelo.
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